אסותא אשדוד

הגדל

חברת קירוסקאי פלבם, סיימה בימים אלו פרויקט ענק של הקמת שבעה מטבחים מצוידים בציוד מודרני במרכז הרפואי אסותא החדש באשדוד. שווי הפרויקט כ-10 מיליון שקל.

במסגרת הפרויקט הקימה החברה מטבח ראשי המשתרע על שטח של 950 מ”ר וכולל : חדרי שטיפה וחיטוי של ירקות ופירות, חדר הכנת בשר ו/או דגים , מרכז לחלוקת מזון, מטבח חלב לתינוקות שכולל חדר סטרילי להכנת תחליפי חלב לתינוקות עם מקררים מיוחדים לקירור החלב תוך דקות ספורות למניעת התפתחות חיידקים ובקטריות, חדר אוכל ליולדות, חדר אוכל לסגל המונה כ-800 איש, מרכז לחלוקת מזון לחולים במגשים אישיים באמצעות עגלות מיוחדות המאפשרות חימום/קירור בו זמנית של מזון בהתאם לדרישות ועוד.

המטבחים וחדרי האוכל צוידו בציוד חדיש ומודרני וכוללים: מקררים ומקפיאים, מדיחי כלים ומיקרוגלים, מכונות אוטומטיות לשטיפת ירקות, מכונות לקילוף ירקות, מטחנות בשר, מרככי בשר, חדרים לאחסון מזון מקורר, עמדות בישול ומערכי הגשת מזון עצמית.

כל חדרי האוכל והציוד עומדים בתקנים של משרד הבריאות ובהשגחה של המכון הטכנולוגי בראשות הרב הלפרין

תוכנן ע"י: חברת סיסתמה

כתבה מעיתון E FOOD

צור קשר
דלג על צור קשר

קבל הצעת מחיר

checked
עבור לתוכן העמוד