Kiroskai מציעה מבחר פרימיום של מכונות גלידה המיועדות לענות על הצרכים של מטבחים מקצועיים, חנויות קינוחים וגלידריות. המכונות שלנו מספקות תוצאות ברמה גבוהה ביותר, בדיוק וביעילות בהכנת גלידת שמנת בסגנון אמריקאי, ג'לאטו או סורבה מרענן.
גלידה אמריקאית מאופיינת במרקם הקרמי ובטעמה העשיר, המושגים באמצעות תכולת שומן חמאה גבוהה (10-16%) וחפיפה נמוכה (שילוב אוויר). מבחינה טכנית, הבלילה נמחצת בטמפרטורות קרות כדי ליצור את המרקם החלק שמאפיין את הגלידה האהובה.
מבחינה קולינרית, הבסיס הרב-תכליתי של הגלידה מכיל מגוון טעמים, ערבובים ותוספות, מה שהופך אותה לאחת הבחירות הפופולריות לקינוח או לפינוק מתוק ומושלם.
מכונות גלידה רצפתיות אידיאליות לייצור בנפח גבוה. הדגמים הזמינים באתר מציעים תפוקות של 35 ק"ג או 60 ק"ג לשעה, ומצוידים בתכונות מתקדמות, הכוללות:
לחללים קומפקטיים יותר, מכונות הגלידה הרב-תכליתיות שלנו מציעות מגוון אפשרויות:
הצוות שלנו מספק ייעוץ מותאם אישית שיעזור לך לבחור את המכונה המושלמת לצרכים שלך. משלב הבחירה, דרך ההתקנה והתפעול הראשוני ועד לתחזוקה ותמיכה באחריות, אנו מבטיחים חוויה חלקה.
מכונות הגלידה של קירוסקאי ציוד מקצועי למסעדות ומטבחים מבית המותגים המובילים בעולם ייקחו את הקינוחים שלך לשלב הבא. המכונה עלינו, את הטעמים המומלצים ניתן לך לבחור.
